ボジョレーヌーボーセレクション 2015


毎年ボジョレー・ヌーボー解禁日にご自宅に届くようにお送りしています。



ソムリエ★イチ押しの「ボジョレー・ヌーボー」1本に、年末年始にも楽しめるワイン5種類を入れています。


今年はリヨンの「ポール・ボキューズ」でも提供される「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー:ドメーヌ・デュ・トラコ」です。

紫が際立つ色も美しく、しっかりとした味わいがヌーボーの世界を超えているかのようなワインです。



ブランケット・ド・リムー


クリスマス用には、シャンパーニュより泡ワイン造りの歴史が古い「ブランケット・ド・リムー」をセレクト、リーズナブルですが味は保証します。

今年はフラワーデザイナー会田礼子さんの、特別手作りアートフラワーのおまけが付いています。 (クリスマスツリーにもワインにも掛けられる素敵な飾り)


ドメーヌQ:甲州&ピノ


お正月には、やはり日本のワインでお節料理を味わっていただきたいと思います。

昨年も人気の「ドメーヌQ:甲州&ピノ」は、今年はブレンドにトレッビアーノも加わり、味に深みが増しました。 ラベルのデザインがお目出度い初春を演出してくれます。

その他に、イタリア・ヴェネトの濃厚な赤アパッシモント、モルドバ共和国の柔らかいメルロー、南仏の超自然派ピノ・ノワールが食卓を飾ります。

「ボジョレー・ヌーボー」セレクションは予約のみの受付です。ぜひ2016年もご期待ください。

 

2015年 サマーギフト

サマーギフトのお申込みを開始しました。
ワイン1本とアートフワラーのセットと、ワイン2本をお選びいただけます。

ワインギフトのページよりお申込み下さい。

 

2015年 横浜ボンヌサンテの父の日ギフト

"いつもありがとう"をワインで

お世話になっている方への感謝をソムリエが選んだ特別なワインとアートフラワーで伝えませんか。
ボンヌサンテの父の日ギフトはソムリエが厳選したフランスワインとアロマの香る素敵なアートフラワーのアレンジの素敵なセットです。

父の日ギフト セット内容

2015年の父の日は6月21日(日)です。

  • フランスワイン 1本

    赤ワイン、白ワインをご選択いただけます

  • アロマの香るアートフラワーのアレンジ

    デザイナーが一つ一つ手作りしたアートフラワーのアレンジメントです。
    心を癒やすアロマはミント&オレンジの爽やか系の香りです。

  • メッセージカード

    お名前を入れることが出来ます。

合計:5,500円(送料、消費税込み)

お支払いは振込(前払い)のみとなります。お申込み期限は6/16(火)です。

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■ メールが届かない方へ

セキュリティ設定のためユーザー受信拒否と認識されているか、お客様が迷惑メール対策等で、ドメイン指定受信を設定されている場合に、メー ルが正しく届かないことがございます。以下のドメインを受信できるように設定してください。

以下ドメインを受信できるように設定をお願い致します。
@bonnesante.jp

 

2015年春のワインセレクション

2015年も美味しいワインをお届けしていきます。

2月、3月にお送りする「セレクション春」は、まだ寒さが残る中でシチュー鍋などとも味わっていただける赤ワイン、
そして春を感じる風とともにロワールからやって来た、春の山菜料理等にピッタリの辛口白ワイン、
3月の方にはお花見料理に合いそうなキレイな色の辛口ロゼワインも入れています。ぜひご自宅でゆっくりと味わって欲しい6本です。


以下のようなワインが入っています。


MUSUCDET SEVRE ET MAINE SUR LIE  2013

白ワイン:ミュスカデ セーブルエメーヌ



フランス、ロワールの3大白ワインのひとつ、他のミュスカデとは比較にならないほどの味わいに感動します。

シュールリー製法なので、香りはとてもフレッシュなフルーティーさ、味わいは辛口で苦味もあります。

トンボのボトルとエチケットがオシャレです。


BOURGOGNE PINOT NOIR 2011

赤ワイン:ブルゴーニュ ピノ・ノワール


フランス、コート・ドゥ・ボーヌで1679年からの歴史を持つ造り手、「ルカン家」の若手が造るビオロジック・ピノ・ノワール。

上質ブルゴーニュの赤ワインには珍しい「スクリューキャップ」を使用、しかしとても品が良いボトルです。

もちろん、ピノの味わいもソムリエが保証します!


PAVILLON DE TRIANON 2012

赤ワイン:パヴィヨン ド トリアノン


フランス、ボルドー、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを50%ずつブレンド、果実味溢れる優しい味が魅力。

バレンタインやホワイトデー、卒業式や入学式、愛の告白や新しい出会いがあるこの季節に相応しい、気分もフワリと楽しくなるラベルです。


PRINCIPE DE VIANA 2011(3月セレクションのみ)



ロゼワイン:プリンシペ デ ヴィアナ

スペイン、ナバーラの深い色合いの辛口ロゼワインは、ポリフェノールたっぷりでカベルネ・ソーヴィニヨン主体。

さくらんぼの香りがお花見パーティなどにも喜ばれそうです。




春のセレクション代金は、約16,000円(送料、消費税込み)です。

スパークリングワインを入れて欲しい、赤ワイン多めになどのお好みにも対応いたします。(料金は変わります)

お申し込みは3月25日までに。


次回のソムリエセレクション夏は、5月下旬よりお送りいたします。

母の日、父の日ギフトも受け付けておりますので、お問い合わせ下さい。

 

2014年秋冬のワインセレクション

毎年大人気のボジョレーヌーボーセレクションワイン、年末年始用ワイン、
今年もヌーボーとは思えないコクのあるしっかりした味わいのボジョレー1本と、 この季節に美味しいワインたちとをセレクトしてお送りしました。


その中のワインたちは、

シャトーテールブランク ノエミ ボルドー 2011


ボルドー右岸の赤ワイン、メルローにカベルネソーヴィニョンを25%ブレンド、 口当たりが柔らかく優雅な味わい、厚みもあります。

パリの三ツ星レストラン「アランデュカス」でも提供されているワインです。


MILESTII MICI ドゥルックス


モルドバ共和国のロゼスパークリングワインです。

ラベルや全体の雰囲気がピンクで可愛らしく、ボルドー赤ワイン用品種で造られ、色はオレンジがかっていてとても綺麗な泡をしています。

年末年始のお集まりの乾杯にぴったりのワインです。

甲州&ピノノワール ドメーヌQ


富士山のシルエットが美しいラベルの甲府ワインは、お正月用にと選びました。

ここのドメーヌで作られたとてもバランスの良いピノノワールとの素晴らしいブレンドとなっています。

ほんのりとピンクで和食にとてもよく合います。



ボジョレーヌーボー入りセレクションと年末年始用セレクションは、 毎年行っています。大満足というリピーターでご希望の方が多いので2015年もお早めのご予約をお願いします。

6本15000円前後 (消費税、送料別)

次回のソムリエセレクション2015春は、2月下旬よりお送り出来ます。

 

2014年夏のワインセレクション

2014年夏のワインセレクションを公開しました。

シャトー・ヴァルコンブ エチケットブルー 2007


美しいブルーのラベルがパッと目を引く赤ワイン、


産地は南仏の街アルルの近くのコスティエール・ド・ニームです。


シラー100%でアルコール度数15%、暑い夏にガツンと強いアルコール度数で、


身体の中から力を出していただけそうなワインです。




ナチュール モンタニャック 2009


南仏ラングドックのワインです。


冷やして飲んで美味しい赤、軽くソフトでイガイガしていません。


アルコール度数は低めの12%なので、お昼からでも味わえます。




ジャン・バルモン  ロゼ  2012


シラー100%で造られたロゼワインはしっかりした力強さです。


南仏の日差しを十分受けている葡萄で造られているので、


ポリフェノールのあり、色も美しく、冷やしていただくと食卓が涼しげです。




シャンパーニュ ヴーヴ・オウフレイ


赤ワインを造る黒ぶどう品種のピノ・ムニエやピノ・ノワールの比率が高いシャンパーニュ、


黄色がかった輝きのある泡が暑い夏を忘れさせてくれそうです。


ガス圧が強いのですが、その分爽やかなノド越しが体感出来ます。




以上のようなワインを入れてお送り出来ます。



セレクションワインは6種6本で15000円前後(消費税、送料別)


夏は、赤3本、ロゼ1本、白2本です。



泡をご要望の方、その他のお好みや、本数の変更がありましたら出来る限り対応いたします。


ソムリエが自信を持って選ぶ美味しいワイン6種を、ぜひ食卓でゆったりと味わってください。