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ソムリエ通信

2009年01月

1月30日   1月は慌しく過ぎ行く

2009年01月30日 00:04

2009年1月も、終わりとなってしまいました。早かったですね。先日はずっとお世話になっているかたがたと渋谷の「春秋 文化村店」で和食コースの新年会でした。飲み放題でワインもあり、個室でなかなか良かったです。

私が世話人になっている「AACワイン倶楽部」の活動発表も銀座で行ないました。総会はいつも1月末です。「AAC映画倶楽部」の竹之内さんと一緒にメンバーの呼びかけもしました。ワインは仲間と味わうのが一番!是非皆さんもワイン倶楽部を作ってください。

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1月10日  伊勢の旅

2009年01月12日 23:55

お正月明けに伊勢・志摩、そして愛知を旅しました。伊勢神宮外宮の荘厳な佇まいと、何か吸い込まれるような雰囲気に感動。愛知といえば「八丁味噌」。ここのお味噌は美味しい!でもその発酵樽の大きいこと!

ここは「天の岩屋」というところで、あの天照大神が怒って閉じこもったところだと言われ、一瞬感動したのですが、これは本当の話でないそうです。海のそばで寒かったです。

伊勢の伊勢海老たちはとても可愛いのですが、やはり美味しそうにみえます。夜はここの地ビールをいただきました。

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1月1日 今年もワインで夢と希望を 

2009年01月02日 23:56

2009年の幕開けです。お正月はやはりお節料理ですね。景気が悪いと言われていますが、今年こそ、ワインで夢と希望を皆さんに与えられたらな~。

年末に北海道から届いた「いくら」。このつぶの美しさ!かまぼこにのせて、マヨネーズとオリーブオイル、そしてミントをのせて食べました。

ワインは和食にも合うシャンパーニュ、「サロン 1900」で気持ちよく新年を祝いました!ご自宅で料理と楽しめる選りすぐりのワインを今年も提供してまいります。

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