港北東急のカルチャーセンターでずっと続いているワインセミナーは、
メンバーの息が合っていて最高です。
皆さんが何か課外活動を企画すると、絶対に実現します。（これは重要なポイント）
今回は、横浜の中山駅そば、沖縄料理「舞天（ブーテン」での宴会！
沖縄音楽のライブに加え、最後に皆で沖縄ダンス！
飲むのはもちろん！　泡盛！　美しい沖縄グラスが華やかです。

私の弟子で、ボジョレーヌーボーの時も手伝ってくれた「シンタ君」が
修行の為、旅立ちの時を迎え、お別れ会にもなり～（さみしいね）

このお店は、宮古島出身のメンバーの方が紹介してくれました。　
ありがとうございます。宮古島はとても興味のあるところ・・・
「宮古島のビーチでシャンパンパーティー」の企画、実現したいです。

やっと初夏らしい好天の続くゴールデン・ウイークでしたね。
どう過ごされましたか？
私は、近所の友人たちとワインを楽しみました。
これは一晩で飲み上げたワインのラインナップ！すごい数でしょう！
個人的には「ルーチェ」のセカンド「ルチェンテ」が好きでした。

昨晩、懐かしく、そして、嬉しい、再会がありました。
私がパリ在住のときにお料理を習っていた日本人の「T先生」と15年ぶりぐらいに会いました。
先生は、現在、パリを離れ故郷の高知に帰ってきていらっしゃいます。
渋谷南平台に再オープンするレストランの料理指導で東京に出張中。元気な先生。
久々に先生の発案料理「フランス風煮込みハンバーグ」を食しました。
これが絶品！フランスの味！
19日、オープンだそうです。ワインも充実しています。是非いらしてみてください！
南平台１７－１３　ヴァンベール南平台１F 「ヴィヴァーラ」（旧山手通りデニーズ隣）