ここのところの暖かさで桜も咲き始め、今週末はお花見の方も多いことでしょう。桜は、今年は、咲いてからあまり気温が上がらないせいもあって、長く楽しめるようです。近頃はお花見にワインというおしゃれな宴会もあるようですね。その際は私は、スクリューキャップのワインをお薦めしています。オープナーなど必要ないし、あまっても持ち帰りやすいから・・・けっこう美味しいそして高めのワインもスクリューキャップで出しているところもあり、選ぶのも楽しいです。それから、先日の「名古屋コーチンとワインの会」の様子を、セミナーのところに報告しています。良かったら見てくださいね。名古屋からの帰りは新幹線新車両「N700系」でした！

だんだん春めいてきました。私は春生まれなこともあって、なんだかワクワクする季節です。春は卒業や転勤などいろいろな別れ、そして新たな出会いがあります。ワインサロンでも転勤でサロンに参加できなくなる方もいて、さみしくなります。今日は、北京に転勤の方の「行ってらっしゃいワイン会」でした。何年もワインを勉強されていた方なので、お別れワインは何がいいかな～と考え、秘蔵の「ラインガウ・ヨハネスベルガー・アウスレーゼ1990」をデザートワインとして出しました。その甘美な味わい、エレガントな酸味に皆で堪能！その味わいに感動！　彼女の思い出に残ってくれると嬉しいな。春らしいテーブルを囲んでのサロンでした。北京でも頑張ってね！