80名以上もの方に来場いただいた、「ワイン＆シャンソンの会」が素敵な中山エミさんの歌声の余韻を残しながら・・・無事に終わりました。 ワインも6種類堪能していただきました！

起こしいただいた方々、ありがとうございました！！ そしてお手伝いをしてくださった方、本当にありがとう！ 皆さんのおかげでとても良いワインの会になりました。心から感謝したします。

私たち、生きてるといろいろなことがありますが・・・ 中山エミさんの歌は、愛や恋、夢や希望、そして生きる意味と喜びなど、深いメッセージが心の奥まで届きました。 『生まれてくれてWELCOME！』誰かがいつも耳元でささやいてくれています。 これからも、頑張って生きていきましょう！ 内容をセミナーのところにも載せていますので、ご覧下さい

6月は、25日の「ワイン＆シャンソンの夕べ」の準備で慌しい毎日が続いています。ちょっとあたふたです！！！先月は大阪でのんびり出来て良かったなぁ～　大阪では、少人数のワイン大好き仲間で集まりました。その時飲んだワインの写真を送っていただきました。

梅田での『中華でワイン』だったのですが、これが～なかなか美味しくて・・・　お店の方が2本しかない秘蔵のグランヴァンセカンドを出してくれました。　もちろんみんなで2本とも飲み干しましたよ！！

翌日の「宴」では、西宮まで足を延ばし、　私の大好きな灘の酒を味わう幸せを得ることができました。　現地でしか飲めない「白鹿クラシックス」。久々に日本酒の美味しさを堪能しました。　楽しかった5月があるから、6月も頑張れるのかな～　では、25日の盛会を祈ってください！

昨年5月に訪れた、フランス、サンセールのフレッシュ山羊チーズが手に入りました！！ とっても、うれしーーーい。ロワール地方のサンセールはとても美味しい白ワインです。また昨年そこで食べたチーズの味は忘れられません。

山羊チーズというと匂いがきついと思われるかもしれませんが、出来立ては、まるでヨーグルトのようで、香りもおだやかです。真っ白なこの美しさ！

サンセールの丘からブドウ畑を見ながら、地元の山羊さんチーズを使って作ったサラダはシンプルで優しい味。私はカナッペを作ってみましたが、これも美味しい！昨年持ち帰った秘蔵の「サンセール」と楽しみました。