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ソムリエ通信

6月30日 夏にはシュワシュワで!  

2010年07月02日 17:45

じめじめとした蒸し暑さ、ちょっと辛い梅雨の真っ最中。
(ゲリラ豪雨に気をつけて!)、
でも、もうすぐ本格的な夏がやってきます。
朝顔、ひまわり、セミ時雨、風鈴の音色.......。
暑いので、どうしてもビールに走ってしまいますが、
やはり私としては、スパークリングワインをお薦めしたいです。
先日も表参道のカフェで・・・ゴックン

キリッとひやした泡ワインは、
疲れた体にビールとは違う満足感を与えてくれます!
今年は「クラス・プルミエール セレクション」のメンバーの方に
「モエ・エ・シャンドン」のグレートビンテージ2003ロゼシャンパーニュをご用意しました。
味わいは格別、そして香り色もエレガント。
暑さでなえてしまいそう心を、シュワシュワと優しく包んで、生き返らせてくれますよ。

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